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DOI: https://doi.org/10.7451/CBE.2017.59.1.1
Description:

Due to water shortage problems, Algeria has resorted to "massive" importation of strategic food products such as cereals, dry legumes, dairy products and fats. Fortunately these products are importers of virtual water. With oil price decreasing, the date palm product is considered as the best alternative that could be exported. In addition, date palm presents higher water use efficiency (WUE), than wheat under Saharan conditions due to the higher price. The objective of the present study consists on estimating the virtual water of date palm under two contrasting Algerian locations (Algerian Oasis and High Plateaus) using CROPWAT 8.0 software. The virtual water is estimated at 4733 million m3 for a total of 165378 ha, in which only 144 million m3 (3%) are ensured by the effective rainfall while irrigation totals 4589 million m3, or 97% of the total needs of the crop. Our data analysis revealed a lower WUE under Algerian Oasis than High Plateaus (0.35 kg/m3 vs. 0.65 kg/m3 respectively). However, these values are still low and could be improved by both good irrigation and agricultural management.

Keywords: Algeria, water requirements, date palm farming, virtual water, water use efficiency.
Résumé:

En raison des problèmes liés au manque d’eau, l’Algérie a recours aux importations massives de produits alimentaires stratégiques tels que les céréales, les légumes secs, les produits laitiers et les matières grasses. Heureusement, ces produits sont importateurs d’eau virtuelle. Avec le prix du pétrole qui ne cesse de chuter, les dates provenant du palmier dattier en Algérie représentent pratiquement le seul produit agricole qui peut être exporté. Paradoxalement, même si cette culture est localisée en plein désert, elle valorise l’eau de façon plus importante que le blé due à son prix élevé. C’est dans ce cadre que s’inscrit notre étude qui consiste à calculer l’eau virtuelle à travers la détermination des besoins en eau de la culture du palmier dattier en Algérie, à l’aide du logiciel CROPWAT 8.0 servant à calculer l’efficience d’utilisation de l’eau dans la phoeniciculture algérienne. En Algérie, l’eau virtuelle contenue dans le palmier dattier est estimée à 4733 millions m3 pour une superficie de 165378 ha, dans laquelle 144 millions m3, soit 3% sont satisfaits par l’eau de pluie efficace, tandis que, l’eau d’irrigation totalise 4589 millions m3, soit 97% des besoins totaux de la culture. La phoeniciculture en Algérie enregistre des efficiences d’utilisation de l’eau très faibles, en moyenne de 0.35 kg/m3 sur les wilayas (divisions administratives) du Sud algérien et de 0.65 kg/m3 au niveau des palmeraies situées sur les hauts plateaux du pays.

Mots-clés:

Algérie, palmier dattier, phoeniciculture, eau virtuelle, efficience d’utilisation de l’eau.

Citation: Delli, R. and B. Mouhouche. 2017. Évaluation de l’Eau Virtuelle de la Phoeniciculture Algérienne pour sa Meilleure Utilisation. Canadian Biosystems Engineering/Le génie des biosystèmes au Canada 59: 1.1-1.7.
Volume: 59
Issue: 1
Pages 1.1 - 1.7
Contributor: R. Sri Ranjan
Date: March 16, 2017
Technical field: Soil and Water Systems Engineering
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Session name:

Other information:
Type: Text.Article
Format: PDF
Publication type: Journal
Source:
Relation:
Coverage: Alegria
Language 1: fr
Language 2: en
Rights: Canadian Society for Bioengineering / Société Canadienne de Génie Agroalimentaire et de Bioingénierie
Notes:
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