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DOI: https://doi.org/10.7451/CBE.2020.62.5.1
Description:

Animal transportation is widely recognized as a significant risk for disease transmission. At present, cleanliness of animal transport trailers is mostly assessed through subjective visual inspection (i.e., ‘white-glove’ test), which may sometimes be supplemented by microbiological testing with results obtained after at least 2-3 days. In this study, the feasibility of using adenosine triphosphate (ATP) bioluminescence method as a rapid tool for objectively assessing animal transport trailer cleanliness was investigated. Eighteen newly-cleaned transport trailers were tested using both ATP bioluminescence and microbiological techniques. In each trailer, six (6) locations including floors, walls, ramps, partitions and trailer exterior surfaces were sampled using an ATP meter, and MacConkey and R2A agar contact plates. From a total of more than 500 paired samples collected from all the sampled trailers, significant correlation was found between ATP bioluminescence method and standard microbiological technique using R2A agar (r = 0.206; p = 0.001) and MacConkey agar (r = 0.154; p = 0.002) plates. Using a threshold or ‘Pass’ limit of 390 RLU per 100 cm2 of trailer surface, ATP method was able to provide a good objective measure of the surface cleanliness, thus may be considered as an additional tool available for rapid and less costly assessment of trailer surface cleanliness.

Keywords: ATP bioluminescence; contact agar plates; microbiological testing; surface cleanliness; animal trailer
Résumé:

Le transport des animaux est généralement reconnu comme un risque important de transmission de maladies. Actuellement, la propreté des remorques de transport d’animaux est principalement évaluée par une inspection visuelle subjective (c.-à-d. le test du « gant blanc »), qui peut parfois être complétée par des tests microbiologiques dont les résultats sont obtenus au moins 2 ou 3 jours plus tard. Dans cette étude, la faisabilité de l’utilisation de la méthode de bioluminescence de l’adénosine triphosphate (ATP) a été étudiée comme outil rapide pour évaluer objectivement la propreté des remorques de transport d’animaux. Dix-huit remorques de transport nettoyées ont été testées à la suite du nettoyage en utilisant à la fois la bioluminescence de l’ATP et des techniques microbiologiques. Dans chaque remorque, six (6) endroits, dont les planchers, les murs, les rampes, les cloisons et les surfaces extérieurs de la remorque, ont été échantillonnés à l’aide d’un compteur ATP et de plaques de contact en gélose MacConkey et R2A. Sur un total de plus de 500 échantillons appariés prélevés dans chacune des remorques, une corrélation significative a été observée entre la méthode de bioluminescence ATP et les techniques microbiologiques standard utilisant des plaques de gélose R2A (r = 0,206 ; p = 0,001) et MacConkey (r = 0,154 ; p = 0,002). En utilisant un seuil ou une limite de « réussite » de 390 RLU par 100 cm2 de surface de remorque, la méthode ATP a été capable de fournir une mesure objective adéquate de la propreté de la surface. Par conséquent, elle peut être considérée comme un outil additionnel disponible pour une évaluation rapide et moins coûteuse de la propreté des surfaces des remorques.

Mots-clés:

Bioluminescence ATP; plaques de contact de gélose; tests microbiologiques; propreté des surfaces; remorque pour animaux.

Citation: Alvarado, A.C., J. Cabahug and B.Z. Predicala. 2020. ATP bioluminescence method as a rapid tool for assessment of cleanliness of commercial animal transport trailers. Canadian Biosystems Engineering/Le génie des biosystèmes au Canada 62: 5.1-5.7. https://doi.org/10.7451/CBE.2020.62.5.1
Volume: 62
Issue: 1
Pages 5.1 - 5.7
Contributor: R. Sri Ranjan
Date: January 17, 2022
Technical field: Building Systems Engineering
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Other information:
Type: Text.Article
Format: PDF
Publication type: Journal
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Language 1: en
Language 2: fr
Rights: Canadian Society for Bioengineering / Société Canadienne de Génie Agroalimentaire et de Bioingénierie
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