CSBE-SCGAB

Effect of pre-harvest treatments on equilibrium moisture contents and safe storage of canola.

Authors: Jian, F., M.A.A. Mamun, and D.S. Jayas.
Description: For safe storage of canola seeds, the effect of different pre-harvest treatments on seed storability should be determined. Safe storage times of canola seeds (Bayer L233P) with the following five pre-harvest treatments were evaluated: swathed, Glyphosate application + straight cut, Heat and Glyphosate application + straight cut, Reglone application + straight cut, and natural ripening + straight cut. The pre-harvest treated seeds were stored at 20, 25, 30, or 35oC and 52, 63, 75, or 93% relative humidity (RH). The following parameters were measured to estimate the safe storage time: seed equilibrium moisture content (EMC), germination, fatty acid value (FAV), yellow seed count, and invisible mould. The measured EMCs were compared with the EMCs predicted by the equations recommended by the ASABE standard. Different pre-harvest treatments resulted in different desorption properties of canola. None of the ASABE equations was able to predict the measured EMCs correctly. Different pre-harvest treatments had different initial fungal infections. However, these differences did not affect the fungal infection, FAV, germination, and yellow seed counts, with some exceptions for swathed canola in the storage period. The yellow seed count decreased under safe storage conditions (lower than 75% RH and 25oC), but increased at 93% RH and 25oC except for the swathed canola. Therefore, canola seeds with different pre-harvest treatments had a similar storability at below 75% RH or below 30oC. However, the spoilage rates of canola with different pre-harvest treatments at storage conditions of high temperatures (≥30oC) and high RHs (≥75%) were different.
Keywords: Canola, pre-harvest aid, pre-harvest treatment, safe storage time, safe storage moisture content, yellow seed count.
Résumé: Pour un entreposage sécuritaire des graines de canola, l’effet de différents traitements en prérécolte sur leur conservation doit être déterminé. Des temps d’entreposage sécuritaires ont été évalués pour des graines de canola (Bayer L233P) ayant subies les cinq traitements prérécolte suivants : andainage, pulvérisation au glyphosate + coupe directe, pulvérisation au Heat et au glypghosate + coupe directe, pulvérisation au Reglone + coupe directe et murissement naturel + coupe directe. Les graines traitées ont été entreposées à 20, 25, 30 ou 35 °C et à 52, 63, 75 ou 93 % d’humidité relative (HR). Les paramètres suivants ont été mesurés pour estimer le temps d’entreposage sécuritaire : teneur en eau d’équilibre des graines [EMC], la germination, la valeur en acides gras [FAV], le nombre de graines jaunes et la moisissure invisible. Les valeurs d’EMC mesurées ont été comparées à celles prédites par les équations recommandées par les standards de l’ASABE. Les différents traitements en prérécolte ont entrainé différentes propriétés de désorption du canola. Aucune des équations de l’ASABE n’a été capable de prédire correctement les valeurs d’EMC mesurées. Les différents traitements prérécolte avaient des contaminations fongiques initiales différentes. Toutefois, ces différences n’ont pas eu d’effet sur la contamination fongique, la FAV, la germination et le décompte de graines jaunes, avec quelques exceptions durant la période d’entreposage du canola coupé en andains. Le nombre des graines jaunes a diminué durant des conditions sécuritaires d’entreposage inférieures à 75 % HR et 25 °C, mais a augmenté à 93 % HR et 25 °C, à l’exception du canola andainé. Ainsi, le canola ayant subi différents traitements prérécolte s’est conservé de manière semblable lorsque les conditions d’entreposage étaient inférieures à 75 % HR ou 30 °C. Toutefois, les taux de perte de graines de canola ayant subi différents traitements prérécolte étaient différents à des conditions d’entreposage de températures et d’HR élevées (≥30 °C et ≥75 %).
Mots-clés: Canola, aide à la prérécolte, traitement prérécolte, période sécuritaire d’entreposage, humidité relative sécuritaire pour l’entreposage, nombre de gr
Technical field: Bioprocess Systems Engineering
Citation: Jian, F., M.A.A. Mamun, and D.S. Jayas. 2019. Effect of pre-harvest treatments on equilibrium moisture contents and safe storage of canola. Canadian Biosystems Engineering 61: 3.1-3.13. https://doi.org/10.7451/CBE.2019.61.3.1
Volume: 61
Issue: 1
Start page number: 3.01
End page number: 3.13
Publisher: Canadian Society for Bioengineering / Société Canadienne de Génie Agroalimentaire et de Bioingénierie
Contributor: R. Sri Ranjan
Date: September 14, 2020
Publication type:
  • Journal
Type: Text.Article
Format: PDF
Identifier: C19402
Language 1: en
Language 2: fr
Rights: Canadian Society for Bioengineering / Société Canadienne de Génie Agroalimentaire et de Bioingénierie
Located in: Volume 61 (2019)